Sinopsis: Ambientada en el mes de noviembre de 1327, un fraile llamado Guillermo de Baskerville (Sean Connery), un monje franciscano y antiguo inquisidor, y su inseparable discípulo el novicio Adso de Melk (Christian Slater), quien relata la historia, acuden a una abadía benedictina situada en el norte de la península italiana para intentar esclarecer la muerte del joven miniaturista Adelmo da Otranto. Pero en este lugar van desapareciendo cada día más monjes de manera extraña y sin dejar rastro. Poco a poco se irán esclareciendo las causas de estas desapariciones y las sospechas de un posible asesino.